Receita de nuggets em menos de 1 hora: veja dicas de preparo

Receita é preparada por Glenda Kadma ao lado da repórter Dulcineia Novaes, no quadro Cozinhando Meio-Dia, edição especial de férias. Aprenda a preparar nuggts
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Com as férias escolares, haja criatividade para manter os pequenos entretidos. Glenda Kadma é mãe de duas meninas e compartilhou no quadro Cozinhando no Meio-Dia, da RPC, uma receita que ela prepara com a ajuda das filhas: nuggets.
Além de ser uma receita divertida e deliciosa, ela é prática uma vez que fica pronta em menos de uma hora.
Confira a receita completa:
Ingredientes
500 g de frango cru;
1/2 cebola picada;
1/2 cenoura ralada;
Raspas de limão;
4 colheres de azeite de oliva;
1/2 colher de chá de cúrcuma;
1/2 colher de chá de páprica defumada;
Sal a gosto;
Salsinha e cebolinha a gosto.
Ingredientes para empanar
1/2 xícara de farinha de linhaça dourada;
1/2 xícara de amarantos em flocos finos;
1/2 xícara de farinha de pão em flocos;
1/2 colher de chá de cúrcuma;
2 Colheres de sopa de sementes de gergelim.
Receita de nuggets faz parte do quadro Cozinhando no Meio-Dia, da RPC
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Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no processador e bata até virar uma massa. Em seguida, molde os bolinhos e passe na mistura de farinhas.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido à 180° por 30 minutos ou até dourar. Após 15 minutos, vire os nuggets para que fiquem dourados dos dois lados.
Sirva com salada ou com geleia de maracujá.
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